いちじゅうごさい

いちじゅうごさい【一汁五菜】

汁一品と菜五品からなる膳(ゼン)立て。 菜は， 普通， 膾(ナマス)・坪（香の物）・平皿(ヒラザラ)・猪口(チヨク)・焼き物の五種。